![To wydarzenie przyciągnęło branżę gastronomiczną do Krakowa [ZDJĘCIA]](https://cowkrakowie.pl/wp-content/uploads/2026/11/Horeca_krakow_20263-1240x827.jpg)
W EXPO Kraków rozpoczęły się Międzynarodowe Targi HORECA i ENOEXPO. Przez trzy dni, od 4 do 6 listopada, odwiedzający mogą poznawać ofertę wystawców, uczestniczyć w degustacjach, pokazach i spotkaniach poświęconych gastronomii, hotelarstwu oraz branży winiarskiej.
Tegoroczna edycja przyniosła zmianę w formule wydarzenia. Po raz pierwszy targi HORECA i ENOEXPO odbywają się we wspólnej przestrzeni, łącząc przedstawicieli gastronomii i hotelarstwa z branżą winiarską.
Na odwiedzających czekają liczne atrakcje. Jednym z ważniejszych punktów programu jest konkurs Polski Mistrz Sera – Cheesemonger 2026, w którym uczestnicy prezentują swoją wiedzę o serach, umiejętności sensoryczne oraz sposób ich podawania. Nie zabrakło również wydarzeń dla miłośników kawy. W ramach targów odbywają się Mistrzostwa Polski Barista i Latte Art. Dostępne są degustacje polskich i zagranicznych win, warsztaty oraz spotkania poświęcone łączeniu wina z potrawami.
Program obejmuje ponadto tematykę hotelarstwa, marketingu gastronomicznego i cukiernictwa. Wśród wydarzeń znalazły się m.in. debaty o przyszłości branży hotelarskiej i lokalnej gastronomii oraz pokazy i warsztaty przygotowane przez Akademię Sempre.
Te artykuły mogą Cię zainteresować:
Nowy autobus do Bronowic. Zmiany zaczną obowiązywać 9 listopada
T.Love zagra na Rynku Głównym w Krakowie
