Do niedzieli na Rynku Głównym w Krakowie trwa Kiermasz Rzemiosła. W ostatnich dniach sanepid przeprowadził tutaj kontrole stoisk. Wykryto nieprawidłowości.
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Krakowie poinformowała, że kontrole sanitarne przeprowadzone podczas Kiermaszu Rzemiosła w Krakowie wykazały nieprawidłowości na części stoisk prowadzących sprzedaż żywności. Inspektorzy wskazali uchybienia dotyczące przechowywania produktów oraz zapewnienia odpowiednich warunków higienicznych dla personelu.
Jedna z nieprawidłowości dotyczyła sposobu przechowywania produktów. Kontrolujący stwierdzili przypadki, w których żywność nietrwała mikrobiologicznie znajdowała się poza urządzeniami chłodniczymi.
Zastrzeżenia dotyczyły także kwestii związanych z higieną. Część przedsiębiorców nie zapewniła środków umożliwiających higieniczne mycie rąk.
Mandaty i poprawa warunków
Osoby odpowiedzialne za stwierdzone nieprawidłowości zostały ukarane mandatami i zobowiązane do ich natychmiastowego usunięcia.
Sprawa nie zakończyła się jednak na pierwszych kontrolach. Jak poinformowano, kolejne wizyty potwierdziły, że przedsiębiorcy szybko wdrożyli wymagane działania. Wykazane wcześniej uchybienia zostały usunięte, a stoiska działają obecnie zgodnie z obowiązującymi wymaganiami sanitarnymi.
Te artykuły mogą Cię zainteresować:
Seria włamań w Krakowie. Wpadł 39-latek
Co robić w Krakowie w weekend 23–24 maja? Lista najciekawszych wydarzeń w mieście
